Kochkurs Fisch & Meer - Berlin
Fangfrisch und Gesund
Fisch liefert dem menschlichen Körper hochwertiges Eiweiß, lebensnotwendige Omega-3-Fettsäuren, fettlösliche Vitamine und den Mineralstoff Jod. Wen wundert es da, dass Ernährungsberater empfehlen, mindestens einmal in der Woche Fisch zu essen.
Entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Fisch lecker zuzubereiten, zum Beispiel ein Ceviche oder ein Schwertfischkebab. Außerdem erfahren Sie, wie man einen ganzen Kabeljau auslöst und einen Fischfond ansetzt.
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